For SENGA – Oil Free Fryer SZG-26A
**************************************************
2 large potatoes
1 tablespoon vegetable oil
sour cream, as required
Sweet chilli sauce, as required
Instructions
1) Cut the potatoes into eighths or twelfths to create wedges. Try and keep as regular as possible so there is a consistent cooking time.
2) Put the potatoes in a plastic bag and add the oil. Jiggle the bag so the potatoes have a thin layer of oil on them.
3) Tip the potatoes into the oil free fryer. Cook for 15 minutes then toss, return and cook for an additional 10 minutes, a little longer if the wedges are thick.
4) Serve hot with the sour cream and sweet chilli sauce.